一、組織領導
l.嚴格落實學校安全管理主體責任,深化“平安校園”創(chuàng)建工作。
(1)建立學校安全工作領導機構,形成主要領導負總責、分管領導分頭負責、職能部門具體負責,校園安全實行校(園)長負責制,代表學校與家長簽訂安全協(xié)議書;
(2)建立高效規(guī)范的學校安全工作網(wǎng)絡體系;
(3)吸收相關部門單位及家長代表組成的校園安全管理委員會;
(4)學校設立安全管理機構,至少配備1名專職安全管理員。
2.學校要將安全工作列入議事日程,安全工作領導小組每月至少一次開會部署學校安全工作,學校安全工作有計劃、有總結、有保障措施。
3.根據(jù)《中小學幼兒園安全管理辦法》等上級有關要求,制定各項安全制度和各類預案,預案各機構分工明確、責任到人,具有可操作性,教職工熟知預案流程,按時演練。
4.落實《中小學校崗位安全工作指南》,學校各部門、崗位有明確的安全責任要求,層層簽訂安全責任狀,建立健全安全責任追究制度。
5.建立安全檢查制度,要求安全責任人對其負責項目每日查,科室組對安全區(qū)域每周查,學校安全辦代表學校組織相關科室每月查,校領導組織不定期排查。
6.建立常態(tài)化矛盾隱患排查機制和重大安全隱患清單制度,中小學、幼兒園每學期至少進行兩次安全隱患全面排查。中小學、幼兒園無力解決的重大安全隱患,及時向政府及有關部門報送隱患排查情況并存檔。重大安全隱患不及時排除或上報,實行安全隱患責任追究。
二、安全教育演練
1.將安全知識作為校長、教師培訓的必要內容,加大培訓力度并組織考核。
(1)制定安全管理人員、教職工安全培訓計劃,每學期至少開展一次安全知識和技能培訓,將安全知識納入新進教師入職培訓內容;
(2)每學期組織一次針對教職工的安全知識及應急處置能力考核和針對學生的安全知識測試。
2.健全學校安全教育機制。
(1)將學生安全教育納入教學內容,落實課時計劃、進課表、有教師、有教案,每周 0.5 課時;
(2)認真組織開展“全國中小學生安全教育日”“4·15 全民國家安全教育日”“5·12 防災減災日”“全國安全生產宣傳月”“6·26 禁毒宣傳教育日”“119 消防教育日”“12·2 全國交通安全日”等專題教育活動;
(3)上好開學安全第一課;
(4)認真落實“ 1530”安全教育制度;
(5)每學期至少召開 1 次以安全為主題的家長會,確保防溺水教育落實到每一名學生、家長,要求家長在《致家長一封信》回執(zhí)上簽字,學?;厥詹⒔y(tǒng)一保管回執(zhí);
(6)兼職法制副校長每學期到學校開展 1 次以上法制安全教育,指導學校開展 1 次以上針對校園暴力事件、個人極端事件、地震、火災或校車事故等的防范處置或應急疏散演練;
(7)小學五年級至高中二年級每學年至少安排 2 課時毒品預防教育專題課程;
(8)消防知識納入日常教學中,每學期 4 課時,有固定的師資力量;
(9)落實防空防災教育教學內容和課時,高中新入學的學生,在軍訓中安排防空防災教育內容,初中在一、二年級學生中進行,每學年安排不少于 8 課時,小學針對四、五年級學生,每學年不少于 4 課時;
(10)開展水上交通安全教育專題活動,每學期 1 次;
(11)將交通安全教育納入學校教學計劃中,每學期進行 2 課時的交通安全法規(guī)教育;
(12)校園應設置消防、交通、食品、禁毒教育等宣傳專欄、走廊;
(13)利用廣播、校園網(wǎng)站、校訊通、微信群、QQ 群等載體開展安全知識宣傳教育;
(14)在教室設立安全圖書角,利用各類安全讀物開展安全教育活動;
(15)建立安全教育模擬體驗室。
3.對全體師生開展消防安全教育培訓。
(1)掌握基本安全防護知識及自救自護技能;
(2)會使用干粉、二氧化碳、水基滅火器,會操作使用消火栓。
4.規(guī)范應急演練。
(1)教學樓、宿舍樓等學生聚集地方,每個樓層張貼應急疏散示意圖,每個教室、宿舍、辦公室內或門后張貼應急疏散示意圖;
(2)每個宿舍每名學生配備一條毛巾、一瓶水、一支
熒光棒、一本疏散逃生手冊;
(3)中小學每月組織一次各類突發(fā)事件應急疏散演練,寄宿制學校要重點加強就餐時間、午休時間和夜間應急疏散演練(每學期必須安排一次夜間逃生疏散演練);幼兒園每季度組織一次。演練要結合應急預案實際操作,有方案、組織實施、小結等文字圖片資料,原則上中學生 2 分鐘以內,小學生 3 分鐘以內完成;
(4)學校要建立校園應急避難場所,設立明顯標志。
三、安全保衛(wèi)
l.建設標準化學校警務室。
(1)學校警務室面積不少于 20 ㎡,應懸掛“xx 派出所 xx 學校警務室” 的標志標牌[標注公安局的,應標注(市、旗)公安局(分局)]。懸掛警務室燈箱,設置爆閃警示燈。警務室應設立警務公開欄、警校聯(lián)系箱、警務宣傳欄,各項保衛(wèi)制度、職責健全上墻,警務室干凈、整潔,不得存放寄遞物品、堆放雜物;應懸掛“xx 派出所 xx 學校警務室”的標志標牌[標注公安局的,應標注(市、旗)公安局(分局)]。警務室應在學校大門設立專門的警務室,原則上不得與收發(fā)室混用;
(2)保安人員招錄應當由公安機關負責,從保安公司 購買校園安保服務,保安人員持證上崗,定期培訓;
(3)保安人員按規(guī)定配齊配足(師生員工總人數(shù)少于100 人的學校,至少配 1 名專職保安員,100 人以上 1000 人以下的 學校,至少配備 2 名專職保安員,每增加500 名學生增配 1 名專職保安員。寄宿制學校至少配備 2 名專職保安員,在上述標 準的基礎上每增加 300 名寄宿生增配 1 名專職保安員),寄宿制學校放學后及夜間時段,應至少有1 名保安員在崗值勤;
(4)保安人員值勤時按有關規(guī)定穿著保安服或佩戴學校保安人員標識,攜帶橡膠警棍等相應的安全防衛(wèi)器械和應急處置裝備,并熟悉使用方法;
(5)治安防護器械配備按執(zhí)勤人數(shù)配備并存放專用柜( 防暴頭盔 1 頂/人、防護盾牌 1 副/人、 自衛(wèi)噴霧器 1 支/人、防割手套 1 副/人、防刺背心 1 套/人、橡膠警棍 1 支/人、強光電筒 1 支/人、保安哨笛 1 支/人、對講機 1 對、安全鋼叉 2 套、手持式金屬探測儀 1 套)。
2.學校大門有效寬度不得少于 3.5 米,凈高度不低于 4 米。電動伸縮門不低于 1.8 米。學校大門口設置硬質防沖撞設施。
3.學校應當設置不低于 2 米的圍墻或其他實體屏障,高度不足 1.8 米應當具有防攀功能或安裝“周界報警”裝置。
4.安裝 1 個或多個高音警報器,設置多個固定或遙控報警按鈕,一鍵式報警裝置與屬地接警中心聯(lián)網(wǎng),每學期開學
測試一次,并留有記錄。
5.加強門衛(wèi)管理,確保校門 口 24 小時有人值守,對學校重點部位及周邊巡查每日不少于 5 次,并做好巡查記錄,
發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改。
6.落實值班制度,有校外人員、車輛持有效證件出入校登記。學生在校期間,對校園實行封閉化管理。
7.嚴格物流、寄遞物品管理。禁止將非教學用易燃易爆物品、有毒物品、動物和管制器具等危險物品帶入校園。有物品出入登記。
8.學校應設置獨立的安防監(jiān)控室。
(1)視頻監(jiān)控應不間斷進行圖像采集,監(jiān)控畫面清晰,重點部位區(qū)域畫面 24 小時有人值守;
(2)安全技術防范系統(tǒng)中具有計時功能的設備與北京時間的偏差不大于 20 秒,信息存儲不少于 30 天,出現(xiàn)故障應在 24 小時內恢復功能;
(3)視頻監(jiān)控系統(tǒng)根據(jù)實際情況配置備用電源(不少
于1 小時),主備電源應能不間斷切換;
(4)與公安、教育局逐級聯(lián)網(wǎng)。
9.寄宿制學校宿舍應設置一鍵式應急呼叫系統(tǒng)。
四、校舍及附屬設施
l.教育局會同相關部門對各級各類中小學、幼兒園現(xiàn)有 校舍每半年進行一次安全隱患排查。
2.對未達到重點設防類抗震設防標準或達到設計使用年限需繼續(xù)使用的校舍,每年進行一次鑒定。達到重點設防類抗震設防標準的每 5 年進行一次鑒定。
3.樓房頂面、外墻、陽臺、門窗、樓梯圍欄、外裝飾無裂縫、鼓包等安全隱患。
4.校舍安全護欄扶手不應低于 1.1m、間距不超過 0.11m,外廊欄桿凈高不應低于 1.2m。
5.宿舍門窗無破損,門鎖(插銷)完好,宿舍床鋪穩(wěn)固,床鋪護欄高度、長度符合標準(凈高不低于20cm,長不少于床鋪總長度三分之二,放置床墊的雙層床安全欄板高度要大于等于38 厘米)。
6.樓道、涼亭、走廊及其他通道安全、通暢,照明設備處于正常狀態(tài)。
7.車棚、雨棚等設施安全牢固,假山、噴泉、圍墻、大門等附屬設施無安全隱患。玻璃墻幕安裝牢固,無破損。宣傳欄、櫥窗、運動器械等安全牢固。校園內道路平整,有照明
設施。
8.易發(fā)生碰撞、滑倒、摔跌等設施和區(qū)域,按要求設置醒目的安全警示標志。校園內外鄰近有建筑工程的,要求對建筑工地進行有效隔離,并懸掛安全警示語,確保對學生進行安全防護。
9.幼兒園設施按幼兒標準建設安裝,衛(wèi)生設施、暖氣片、門把手、樓梯、門檻、上下樓梯扶手等,防碰撞軟包安裝到位。
10.校舍有防雷裝置,通過氣象部門驗收并定期檢測。
五、消防用電安全
1.校園各項建筑消防工程驗收合格。
2.將消防安全四個能力建設工作列入目標管理,落實消防安全培訓制度,落實消防安全教育舉措,鞏固消防安全宣傳陣地。
3.建筑、場所周邊公共消防設施滿足滅火救援實際需要。
(1)消防設施、器材應當設置規(guī)范、醒目的標識,并用文字或圖例標明操作使用方法;
(2)主要消防設施設備上應當張貼記載維護保養(yǎng)、檢測情況的卡片或記錄,定期維護、按期檢測。
4.建筑內部頂棚、墻面、地面裝修材料及窗簾、幕布,其燃燒性能等級符合《建筑內部裝修設計防火規(guī)范》《公共場所阻燃制品及組件燃燒性能要求和標識》等標準要求;建筑物外墻保溫材料具有防火性能。
5.消防栓
(1)消防栓箱門開閉靈活,箱內無雜物;
(2)槍頭、 閥門與水帶連接緊密,水帶合格,水壓 45 度角仰噴,出水口至落水點水柱可達 8-10 米;
(3)每半年至少試水或沖洗一次,消防栓加壓泵運行正?;騿诱#瑔雍髩毫φ?,管道無嚴重銹蝕;
(4)自動噴水滅火系統(tǒng)、火災自動報警系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)正常運行。
6.滅火器
(1)按使用面積每 48 平米配置一罐 4 公斤以上干粉滅火器;
(2)圖書閱覽、機房、實驗室、計算機教室需配置二氧化碳或水基滅火器,配置二氧化碳滅火器應同時配置棉手套;
(3)各類滅火器應以組擺放,每組兩罐以上,樓房每層樓梯口或走廊兩頭至少要配備 2 個滅火器;
(4)干粉滅火器每年檢驗一次,二氧化碳滅火器需每月稱重,出廠后 5 年檢驗,之后每 2 年檢驗一次;
(5)廚房應配備 3 塊以上滅火毯;
(6)滅火器、消防栓、各樓層、樓梯拐角、安全出口
等要落實責任人(制做張貼安全負責人標牌)。
7.消防通道
(1)宿舍窗戶留有應急破窗通道;
(2)走廊消防通道要暢通無阻,應急逃生門可立即打開,所有安全出口不能上鎖;
(3)防火門應安裝閉門器。
8.規(guī)范安裝指示標志和應急燈
(1)安全出口指示標志安裝在出 口內側,間隔距離小于20 米;
(2)疏散指示標志安裝在距地面 1 米以下,指示方向合理;
(3)應急燈保持正常狀態(tài),沿疏散通道均勻布置,樓道拐彎處必須安裝應急燈,樓梯口應急燈應安裝在可照射上下樓梯的方向,斷電后照明不少于 30 分鐘。
9.每所學校建一處微型消防站,寄宿制學校建設 2—3
處微型消防站,不上鎖,隨手可取用。
10.學生宿舍未設置自動報警系統(tǒng)設施的,應安裝點火式火災報警探測器。
11.食堂管道、電線、氣、報警裝置安裝配置符合要
求,特別是管道、電線及時更新、流量相符。食堂水、暖、電、氣設施符合安全標準,及時更換零配件。
12.各類建筑中無細線帶動大功率電器現(xiàn)象,所有線路使用期限不得超過規(guī)定年限。無私拉亂接現(xiàn)象,外接電線不得超過預埋鋪設總線和支線總負荷。
13.學校有專兼職消防員,消防安全責任人、消防安全管理人和消防控制室值班操作人員參加上級消防知識培訓并取得合格證書。
14.消防值班人員持證上崗,24 小時無縫對接。消防故障報警、 自檢系統(tǒng)正常。按要求做好八種記錄(火災隱患整改、設施維護保養(yǎng)、防火檢查、滅火和應急疏散預案、建筑消防設施月度檢查、監(jiān)控室值班、每月防火巡夜、交接班)。
15.電氣設備符合國家有關安全標準,安放牢固、符合安全使用和安全存儲距離。校園內無高壓線通過,周邊變電站無安全隱患。
六、交通安全
1.學校門前周邊道路交通安全設施設備齊全暢通。
(1)在交通流量大的學校門前施劃減速帶、人行橫道和交通信號燈,學校附近交通流量大的路口沒有交通信號燈的,上學放學期間設置移動交通信號燈;
(2)在鄉(xiāng)村以上道路學校門前兩側 50-200 米道路上設
置限速和警示標志。
2.按國務院、自治區(qū)條例管理規(guī)范校車。
(1)建立校車及駕駛人員檔案,與校車服務提供者簽訂校車安全管理責任書;
(2)定期組織學生進行校車安全事故應急處理演練;
(3)對接送的學生建立交接制度和臺帳;
(4)每輛校車配備一名隨車教師;
(5)未經交警、教育局審批的社會車輛不得用于接送學生、幼兒;
(6)教育學生不搭乘超載、違規(guī)車輛及農用車輛。
3.學生初步識別并遵守交通指示信號,文明安全通行。
4.建立校園內私家車、外來車輛管理制度。有條件的學??闪黹_門,為教職工私家車通行,不得與學生混行,校園內設立車輛停車區(qū)、停車位,車輛停放整齊。
七、教學安全
1.嚴格控制中小學生在校時間。
(1)上午到校時間:小學不得早于 8:00;初中不得早于 7:50;高中不得早于 7:30。下午離校時間:小學不得晚于 17:30;初中不得晚于 18:00;高中不得晚于 18:30;
(2)放學時要適當錯開時間;
(3)嚴禁組織走讀生上晚自習,在規(guī)定的到校時間前,學校不得組織住宿生上課。
2.體育設施和器械符合標準、牢固,無安全隱患。
(1)三大球類門架固定、無腐蝕開裂現(xiàn)象;
(2)特殊器械地面及有關部位做軟化處理;
(3)器械有安全注意事項和警示標語,并張貼在明顯位置;
(4)器械有專人負責,定期檢查維護,有記錄。
3.早操、集會、外出、遠足、上下課及晚自習下課等活動采取有效措施防止發(fā)生擁擠踩踏事故。集體勞動或社會實踐活動采取有效措施,為活動提供安全保障。大型外出活動、遠足、集會應有審批、預案等。
4.教師無教育懲戒之外的侮辱、毆打、體罰或變相體罰學生言行。
5.校醫(yī)室
(1)校醫(yī)室用房、器械、藥品配置符合標準;
(2)學校醫(yī)務人員有從業(yè)資格;
(3)定期檢查藥品質量和有效期;
(4)防范突發(fā)流行性和傳染病措施到位;
(5 )定期開展傳染病防治的知識教育;
(6 )做好晨檢、衛(wèi)生、消毒記錄。
6.學生健康
(1)建立學生健康檔案,組織學生定期體檢;
(2)建設配備齊全的學校心理健康教育工作室,配齊專兼職心理健康教育教師,每月開展一次全校性學生心理健康與行為輔導教育;
(3)對特異體質、特定疾病或者生理、心理異常狀況的學生有登記,與家長簽訂協(xié)議,協(xié)議書保密,執(zhí)行協(xié)議時保護隱私。
7.學生管理
(1)班主任及時排查化解學生矛盾,并將矛盾糾紛情況通報學校負責人、公安機關;
(2)對學生宿舍實行夜間巡查(不少于 2 次)和值班制度,對寄宿生實行點名和定時查鋪制度;
(3)小學、幼兒園建立低年級學生、幼兒上下學時接送的交接制度,不得將晚離學校的低年級學生、幼兒交與無關人員。
8.構建防控學生欺凌和暴力行為的有效機制。設立學生求助電話和聯(lián)系人,及早發(fā)現(xiàn)、及時干預和制止欺凌、暴力行為。
9.建立多元化的事故風險分擔機制。
(1)學校按規(guī)定購買校方責任險、食堂安全責任險,積極購買食品安全、實習實訓、體育運動傷害等領域的責任險;
(2 )引導家長自愿原則參加學生意外傷害險;
(3 )鼓勵各種社會組織設立學校安全風險基金或學生救助基金。
10.建立以氣象、教育局發(fā)布的暴雨、暴雪、沙塵暴、霧霾、大風等氣象災害預警信號為停課信號,主動采取停課措施,并做好與學生、家長的溝通對接。
八、信息網(wǎng)絡安全
1.制定網(wǎng)絡安全管理制度和操作規(guī)程,確定網(wǎng)絡安全負責人,落實網(wǎng)絡安全保護責任。
2.采取防范服務器及計算機等設備病毒和網(wǎng)絡攻擊、網(wǎng)
絡侵入等危害網(wǎng)絡侵入安全行為的技術措施,留存病毒監(jiān)測與漏洞分析記錄。
3.定期對網(wǎng)絡管理員進行網(wǎng)絡安全教育、技術培訓和技能考核。制定網(wǎng)絡安全事件應急預案,并定期進行演練。
4.采取多種形式,大力宣傳倡導依法文明上網(wǎng),營造安全健康文明的網(wǎng)絡環(huán)境, 留存影像及文字材料。
5.及時將有關部門發(fā)布的有關學校周邊水塘、水庫、江河存在的安全隱患信息、惡劣天氣氣象信息、突發(fā)自然災害信息等,通過校訊通、微信群、QQ群等平臺告知學生及家長。
九、周邊環(huán)境治理
l.建立學生安全區(qū)域制度,落實“護校安園”工作。
(1)加強學校周邊 “護學崗”建設,完善 “高峰勤務”機制,校園門前及周邊區(qū)域應當有公安民警維護治安秩序;
(2)學校上下學時段,校門 50 米內有交警維持交通治安秩序,“見警察”“見警車”“見警燈”,確保學生上下學安全有序;
(3)學校校門 50 米區(qū)域因地制宜設置家長等候區(qū)域,設 置隔離欄、隔離墩、減速帶或升降柱等硬質沖撞設施,確保師生出入安全,秩序井然;
(4)校園周邊禁止新建對環(huán)境造成污染的企業(yè)、設
施,禁止開設上網(wǎng)服務、娛樂、彩票等營業(yè)場所,禁止設立加油站、加氣站和液化氣站等存在安全隱患的場所,校門前及兩側200 米范圍內無流動飲食攤點、商販等,積極配合有關部門堅決取締;
(5)加強校園周邊高危人員排查管控,逐一登記建檔,及時掌握其動態(tài)軌跡,有針對性地做好疏導、穩(wěn)控等工作;
(6)校園周邊不存在因矛盾轉移而引發(fā)涉校涉生暴力案件或群體性事件的苗頭和傾向,無滋擾校園、侵害少年兒童安全的流氓惡勢力。
2.校園周邊無違法建筑和易倒易塌的危險建筑,無易燃、易爆、有毒、有害等影響學生健康和學習的生產經營場所及經營活動。發(fā)現(xiàn)后及時向政府及有關部門報告。
3.學校附近河流、池塘設置防溺水警示標志。
4.建立健全校外住宿生、 留守兒童和小飯桌檔案。
5.學校無力解決或無法排除的重大校園周邊安全隱患,及時上報,在綜治部門的統(tǒng)一領導下,開展綜合治理。
十、實驗實訓室安全
l.加強?;饭芾怼?/p>
(1)嚴格執(zhí)行危險化學品庫雙人雙鎖管理制度,有護
窗、防盜安全門、防曬、通風、監(jiān)控、入侵報警裝置設施;
(2)易燃、易爆、有毒、腐蝕的化學藥品有危險藥品專柜或地窖(庫)保管,定期檢查,分類儲存,有檢查記錄;
(3)落實危險化學品專人管理,制定完善領用制度和領用記錄。特別是危毒藥品,要有嚴格精確記錄,購買、入庫、使用、存量必須符合規(guī)定,賬、物相符。
2.學校定期進行全員危險化學藥品安全知識宣傳教育。實驗前給學生充分說明規(guī)則,正確指導,有安全教育提示,指導學生簡易急救常識。設置冼眼、沖水設備。
3.電源開關完好靈敏。
4.職業(yè)學校有車間安全管理制度。大型設備、車床、銑床、鉗工、搖臂鉆床、砂輪機、電焊、乙炔氣焊、氣焊氣割、汽修起重設備等教學、實驗、實訓設備設施,有嚴格的管理制度和操作規(guī)程。有危險的設施設備要有專人管理。安全管理制度、注意事項、操作流程圖要上墻,實習、實訓要嚴格按操作規(guī)程進行,危險設備操作、危險項目實訓操作、危險實驗操作等之前,要講解規(guī)程和注意事項,并且要有指導教師帶領實地指導,確保安全;每次實訓、實習要有操作記錄。實驗實訓完畢要將易燃易爆等危險設備藥品存放到指定的安全區(qū)域內。
十一、特種設備安全
1.鍋爐
(1)按規(guī)定進行年檢;
(2)操作人員具有資格證書,有操作記錄;
(3)鍋爐房通風、燃料堆放使用、 電線布設、水、管、井等無安全隱患;
(4)燃煤鍋爐工人休息區(qū)不存在一氧化碳中毒隱患。
2.電梯定期維護,年檢合格,電梯通風設備運行正常。
3.定期檢查校園天然氣設施設備,漏氣報警器年檢合格。特別是管、井、點火、安全斷氣等關鍵部位無安全隱患。
4.菜窖等存儲場所的電路、照明、通風等設施必須達到安全要求。
十二、食品衛(wèi)生安全
1.學校承擔食品安全主體責任,學校食品安全實行校(園)長負責制,設立專職食品安全管理人員。任何單位和個人不得對學校食品安全事件隱瞞、謊報、緩報,不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù),不得阻撓、干涉學校食品安全事件的調查處理。
2.學校食堂應當依法取得《食品經營許可證》,并在食堂的顯著位置懸掛或者擺放許可證正本,且達到食品的購買、運輸、儲存、加工等所有操作流程符合衛(wèi)生標準和有關要求。食品安全管理制度落實情況到位,建立食堂食品安全追溯體系,如實、準確、完整記錄并保存進貨查驗等信息,保證食品可追溯。有關記錄至少應保存 2 年。
3.食堂從業(yè)人員在上崗前應取得健康證明,每年進行一次健康檢查,每年培訓時長不少于 40 小時。操作時應穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物,手至肘部不得有創(chuàng)傷,專間操作人員應戴口罩;接觸直接入口食品的操作人員的工作服應每天更換,每名從業(yè)人員不得少于 2 套工作服。
4.清洗消毒設備合格。
(1)消毒液配制比例適當,洗消程序合規(guī),提倡采用熱力方法進行消毒;
(2 )消毒后的餐用具應儲存在專用保潔設施內備用,如有條件可配備洗碗機,保潔設施應有明顯標識、定期清洗、不得存放其他物品;
(3 )洗手消毒設施附近設有相應的清洗、消毒用品和干手用品或設施;
(4 )用于清掃、清洗和消毒的設備、用具應放置在專用場所妥善保管;
(5 )廚房大型吸油煙機按使用情況清洗,人手夠不到
的油煙道也清洗及時。
5.確保學生飲用水安全。
(1)學生飲用水定期送檢,飲水終端加裝過濾和凈化設備,加熱、過濾和凈化設備按期清除水垢,過濾設備必須按要求更換;
(2 )飲水器需在監(jiān)控范圍內;
(3 )桶裝水有廠家合格證并定期抽查送檢;
(4 )備井建立井房、有防護設施加鎖、安裝監(jiān)控;
(5 )不與食品接觸的非飲用水的管道系統(tǒng)和食品加工用水的管道系統(tǒng),可見部分應以不同顏色明顯區(qū)分,并以完全分離的管道輸送,不得有逆流或相互交接現(xiàn)象。
6.冷藏、冷凍儲存應做到原料、半成品、成品嚴格分開放置,植物性食品、動物性食品分類擺放,不得將食品堆積、擠壓存放,及時除霜、清潔和維修,校驗溫度。
7.建立食品進出庫臺賬,食品檢疫檢驗報告臺賬,合格證(零購可復?。┡_賬。
8.食物庫、餐廳、廚房操作間安裝監(jiān)控探頭。庫房所有食材離地 10cm 以上、隔墻、分類、分架存放,有良好的通風、防潮、防鼠等設施。防鼠擋板不低于 60cm。
9.食品添加劑
(1)應符合專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存“五?!币?;
(2)專柜標識 “食品添加劑”字樣,盛裝容器上應標
明食品添加劑名稱;
(3)計量使用,不得使用含鋁成分的添加劑。
10.設置專門的餐廚垃圾收集設施應加蓋并有明顯標識。專間內的餐廚垃圾存放容器應當為非手動開啟式。建立廚房廢棄物處置臺賬,詳細記錄廚房廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況。
11.食品留樣
(1)應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內,并放置在專用冷藏設施中,在冷藏條件下存放48 小時以上,食品留樣設備、設施應保持清潔;
(2)每個品種留樣量不少于 200 克,湯類不少于 200ml;
(3 )留樣記錄食品名稱、 留樣量、 留樣時間、 留樣人員、審核人員等;
(4 )留樣柜要有專人管理,加鎖并在監(jiān)控范圍內
十三、強化基礎保障
1.財政部門要按規(guī)定將安全風險防控經費納入一般公共預算,保障合理支出,人民政府應以購買服務等方式統(tǒng)一為學校提供保安服務。
2.教育局至少配置 1 名安全管理工作人員。
3.安全動態(tài)信息反應迅速、及時上報,通訊聯(lián)絡暢通。
4.重視校園安全隱患排查工作,三級安全隱患全面排查,有詳細的記錄。建立“安全隱患整改責任人”制度,建立隱患整改臺賬,安全隱患整改應及時銷賬。檢查發(fā)現(xiàn)隱患、臺賬、整改應三位一體,相互支持。
5.高度重視安全檔案建設工作,將安全檔案作為實施安全工作目標考核、責任追究和事故處理的重要依據(jù)。除規(guī)章制度應急預案、政策類文件外,其他檔案資料應按年度科學分類,裝訂存檔。
十四、其他
各類中小學校外活動場所和課外班以及未經教育局許可舉辦的民辦教育機構參照本規(guī)范執(zhí)行,由政府統(tǒng)籌協(xié)調有關部門承擔安全監(jiān)管責任,督促舉辦者落實安全管理責任。
主辦單位:鄂溫克族自治旗人民政府辦公室 承辦單位:鄂溫克族自治旗政務服務與數(shù)據(jù)管理局
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