根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,6月份,我旗主要食品價格小幅波動,商品市場供應(yīng)正常,物價總水平基本穩(wěn)定,市場價格秩序良好。其中,商品糧食用油、牛奶價格保持穩(wěn)定,牛肉價格小幅上漲、豬肉、羊肉價格小幅下降,蔬菜類價格穩(wěn)中有升降。
一、6月份主要副食品價格運行情況
(一)商品糧食用油類
根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,標準粉、特一粉、五常大米、食用油價格較為平穩(wěn)。目前糧油市場商家備貨充足,市場需求穩(wěn)定,價格總體平穩(wěn)。
(二)肉類
6月份豬肉價格環(huán)比下降2.6%、羊肉價格環(huán)比下降0.1%、牛肉價格環(huán)比上漲2.9%。目前肉類產(chǎn)品市場供應(yīng)充足,需求穩(wěn)定,價格保持總體平穩(wěn)。
(三)禽蛋類
6月份雞蛋零售價格每公斤環(huán)比下降13.9%。目前禽蛋類市場供應(yīng)充足,需求穩(wěn)定,價格運行總體平穩(wěn)。
(四)蔬菜類
6月份,重點監(jiān)測的15種蔬菜綜合平均零售價格為2.95元/500g,環(huán)比上漲3.1%。監(jiān)測的15種蔬菜品種價格6漲8降1持平,變動較大的品種有尖椒、土豆、大蒜、豆角、蒜薹、油菜,變動幅度分別是16%、73.5%、-19.2%、-11%、16.9%、109%。
(五)牛奶
牛奶價格與上期持平,目前我旗牛奶市場供應(yīng)充足,需求穩(wěn)定,價格保持總體平穩(wěn)。
二、主要副食品價格后期走勢預(yù)測
總體來看,我旗主要副食品供需平衡,商家備貨充足,各品種價格合理波動、穩(wěn)定運行,預(yù)計后期,受市場需求變化、季節(jié)性因素、節(jié)假日及各品種生產(chǎn)供應(yīng)形勢等因素影響,各主要副食品價格仍會有不同程度的變動。
1、肉類價格
相關(guān)部門數(shù)據(jù)顯示因目前生豬養(yǎng)殖盈利水平尚可,短期內(nèi)生豬供應(yīng)量將較為穩(wěn)定充足。另一方面,進入暑期,豬肉消費增長需求減弱,綜合來看,后期豬肉市場供應(yīng)穩(wěn)定、需求處于淡季,預(yù)計后期豬肉價格仍將呈現(xiàn)小幅變動態(tài)勢。隨著夏季來臨,燒烤等餐飲業(yè)進入旺季,市場對于牛羊肉的需求量有所增加,預(yù)計后期牛羊肉價格穩(wěn)中小幅度變動。
2、禽蛋價格
目前,雞蛋市場供應(yīng)充足、需求穩(wěn)定,隨著氣溫升高,蛋雞產(chǎn)蛋率將季節(jié)性下降。預(yù)計后期雞蛋價格扔將以穩(wěn)中小幅波動為主。
3、蔬菜價格
蔬菜價格受季節(jié)性因素影響較大,隨著夏季來臨,生產(chǎn)、運輸?shù)瘸杀敬蟠蠼档停罅慨數(shù)厥卟松鲜?,預(yù)計后期蔬菜價格將呈現(xiàn)季節(jié)性變動走勢。
4、牛奶
目前,牛奶市場供應(yīng)充足、需求穩(wěn)定,隨著夏季到來,牛奶產(chǎn)量進一步提高。預(yù)計后期牛奶價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。
5、糧油類
目前商品糧食用油市場供應(yīng)充足、需求穩(wěn)定,價格基本平穩(wěn)。預(yù)計后期糧油類商品價格仍將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
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