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    索引號: 111521280116193789/202503-00002 組配分類: 食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域
    發(fā)布機構(gòu): 鄂溫克族自治旗人民政府辦公室 主題分類: 綜合政務(wù)
    名稱: 鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全培訓會 文號:
    成文日期: 2025-03-03 發(fā)布日期: 2025-03-03
    鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全培訓會
    發(fā)布時間:2025-03-03 來源:鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局 瀏覽次數(shù): 字體:[ ]


    為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管,提高學校食堂負責人及食品安全員的食品安全意識和管理水平,2025年2月26日,鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局聯(lián)合旗教育局組織開展學校食堂食品安全專項培訓,轄區(qū)內(nèi)各學校(幼兒園)負責人及食堂管理人員共計68人參加此次培訓。

    培訓會上,工作人員圍繞食品安全法律法規(guī)、食堂日常管理規(guī)范、食品采購與儲存、加工制作過程控制、餐飲具清洗消毒、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處置等方面進行了詳細講解。通過理論知識講解、典型案例分析、現(xiàn)場互動答疑等形式,深入淺出地向參訓人員傳授了食品安全知識和管理技能。

    此次培訓內(nèi)容豐富、針對性強,進一步增強了各校(園)食品安全管理人員的責任意識和業(yè)務(wù)能力,為提升校園食堂食品安全管理水平、保障師生飲食安全奠定了堅實基礎(chǔ)。

    下一步,我局將持續(xù)加大對學校食堂食品安全的監(jiān)督檢查力度,督促學校食堂嚴格落實食品安全主體責任,確保師生飲食安全。

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